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ゴロッと肉じゃが♡とんかつ用ロース肉で
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ゴロッと肉じゃが♡とんかつ用ロース肉で-レシピのメイン写真

ゴロッと肉じゃが♡とんかつ用ロース肉で

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

とんかつ用ロース肉で作る、具がゴロッとデカい食べ応え満点の肉じゃがです♡
働き盛りのパパも、遊び盛り？笑の子供も喜ぶ♡
このレシピの生い立ち
仕事から帰り夕方はバタバタ(*_*)圧力鍋様なしには、空腹の子供たちの圧力に立ち向かえません(笑)細かく切るのも面倒！

とんかつ用ロース肉で作る、具がゴロッとデカい食べ応え満点の肉じゃがです♡
働き盛りのパパも、遊び盛り？笑の子供も喜ぶ♡
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仕事から帰り夕方はバタバタ(*_*)圧力鍋様なしには、空腹の子供たちの圧力に立ち向かえません(笑)細かく切るのも面倒！

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ゴロッと肉じゃが♡とんかつ用ロース肉で

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

とんかつ用ロース肉で作る、具がゴロッとデカい食べ応え満点の肉じゃがです♡
働き盛りのパパも、遊び盛り？笑の子供も喜ぶ♡
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仕事から帰り夕方はバタバタ(*_*)圧力鍋様なしには、空腹の子供たちの圧力に立ち向かえません(笑)細かく切るのも面倒！

とんかつ用ロース肉で作る、具がゴロッとデカい食べ応え満点の肉じゃがです♡
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材料

3人前
  • とんかつ用ロース肉 3枚～4枚
  • じゃがいも 大3(小なら5)
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • 酒 大さじ1
  • ■
  • 酒 50cc
  • みりん 50c
  • 醤油 30cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    とんかつ用ロース肉を1.5cmくらいに切り、酒をまぶして揉み、5分程おく

  2. 2

    じゃがいもは1個を2～3つに切り分け、にんじんは厚さ1.5cmくらいになるように切る(小さいと煮崩れます)

  3. 3

    玉ねぎは一個を縦半分に切る。外側の真ん中あたりに少し切り目を入れとくと良い(溶けちゃうので大きめに切ること)

  4. 4

    肉、野菜、調味料を圧力鍋に入れる。圧力MAXから10分。できあがり♡

    • ゴロッと肉じゃが♡とんかつ用ロース肉で作り方4写真

コツ・ポイント

具がデカいので食べ応え満点の肉じゃがです。小さく仕上げるなら、煮込む時間を半分にして。

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7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
2015/10/15 18:53に公開
恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。
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このレシピのキーワード

とんかつ 肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ ロース肉

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