ホットケーキミックスでバニラマフィン

ホットケーキミックスでバニラマフィン-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスでバニラマフィン

Yuuu1103 @cook_40218340

バニラエッセンスは気持ち多めぐらいがおすすめ!よく香ります^ ^ 表面はサクっと中はしっとりです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余っていたので少ない材料で作りたいなーと思い作って見ました^_^

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Yuuu1103 @cook_40218340

バニラエッセンスは気持ち多めぐらいがおすすめ!よく香ります^ ^ 表面はサクっと中はしっとりです。
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バニラエッセンスは気持ち多めぐらいがおすすめ!よく香ります^ ^ 表面はサクっと中はしっとりです。
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材料

底5.4×高さ4cmのカップ6個分

ホットケーキミックス 200g
砂糖 3〜40g(お好みで)
牛乳なければ水でも可 100ml
バターまたはマーガリン 10g
卵 1個
バニラエッセンス大さじ1/2(お好きなだけ)

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作り方

1

オーブンは180度に予熱します。
2

ボウルにバター以外の材料すべてを入れ、良く混ぜておきます。
3

バターまたはマーガリンを溶かします。電子レンジ500か600wで、20〜30秒くらい(様子を見ながら)
4

混ざった生地に溶かしバター、バニラエッセンスを入れて再度混ぜる。
5

型に7分目くらいずつ入れます。
6

オーブンで15〜20分、様子を見ながら焼いていきます。
7

表面に少し焼き色がつき、竹串等でなにもつかなければ出来上がり^_^

コツ・ポイント

焼く時間を少なく見積もって、様子を見ながら数分ずつ焼いていくと失敗しずらいと思います(^○^)

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Yuuu1103 @cook_40218340

2017/03/12 10:23に公開

このレシピのキーワード

マフィンバター牛乳卵ホットケーキミックス

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