牛乳を沸かす。お米を加えて、弱火で２０～３０分煮込む。焦げないようによく混ぜる。

火を止めてさらに１０分潤びらせる。

シナモンシュガーをかけてお好みのフルーツと一緒に食べると美味しい。今回は洋ナシとさくらんぼのコンポートにした。