簡単★明太マヨはんぺんのお好み焼き
140㎝わんたるママ @wanntalu
明太マヨを混ぜ込んだ豆腐入りのもちもち生地に、はんぺんいっぱいのお好み焼きです。たっぷりの千切りキャベツでふわふわ♪
このレシピの生い立ち
休日ランチに、明太マヨ入りのボリュームのあるお好み焼きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12417059168.html
簡単★明太マヨはんぺんのお好み焼き
明太マヨを混ぜ込んだ豆腐入りのもちもち生地に、はんぺんいっぱいのお好み焼きです。たっぷりの千切りキャベツでふわふわ♪
このレシピの生い立ち
休日ランチに、明太マヨ入りのボリュームのあるお好み焼きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12417059168.html
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- 1
サラダクラブ「千切りキャベツ ビッグパック」を使いました。
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- 2
はんぺんは2㎝角に切ります。
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- 3
ボウルに絹豆腐を入れてホイッパーで混ぜ、なめらかにします。
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- 4
卵、水、お好み焼き粉、明太子、マヨネーズを混ぜ合わせたら、キャベツを混ぜ合わせます。
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- 5
油をひいたフライパンに4の半量を入れ、丸く形を整えます。はんぺんを乗せて焼きます。
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- 6
焼き固まったらひっくり返し、裏面も焼きます。（ふんわりボリュームがあるので、弱めの中火で中までしっかり焼きます）
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- 7
お皿に盛り付け、醤油と飾り用マヨネーズ、刻み海苔を散らして完成♪
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- 8
簡単★ウィンナー目玉焼きのお好み焼き（レシピID : 19068997 ）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
キャベツがたっぷり入っていてボリュームがあるので、中までしっかり火が通るように弱めの中火で焼いてください。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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