キーマカレー(お子様用)
⋈はなちゃん⋈ @cook_40218366
うちの子が大好きなカレーです。無水で作っているので、野菜の旨味たっぷりです♡野菜は何を入れてもOK！
このレシピの生い立ち
無水カレーが好きなので、キーマ風の無水カレーにしてみました。
キーマカレー(お子様用)
うちの子が大好きなカレーです。無水で作っているので、野菜の旨味たっぷりです♡野菜は何を入れてもOK！
このレシピの生い立ち
無水カレーが好きなので、キーマ風の無水カレーにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、にんにく、生姜をみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を引き、にんにくと生姜を炒め、香りを出す。
- 3
挽肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカも炒める。
- 4
小さめの角切りに切ったトマトか、トマト缶を入れ、少し煮詰める。
- 5
★の調味料を入れ、最後に塩で味を整える。
- 6
ご飯はターメリックとバターを入れて炊く。
- 7
上から盛り付けて、上からドライパセリをかける。
コツ・ポイント
野菜はしっかり炒めると子どもにも食べやすくなります。
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