小松菜は食べやすい大きさに切り、サッと湯通しまたは少々の塩（分量外）でしっとりさせる。

スナップエンドウは、両側のスジを取り塩茹でする。

キウイは皮をむき、くし切りに。

すべて和え、ハーブソルトとオリーブオイルで味を調えればOK。