鍋に油を弱火で熱し、しょうがを入れて香りを立てる。

香りが立ったら中火でミンチを炒める。

肉の色が変わったら、椎茸、切干大根人参ミックス、カレー粉、ガラムマサラを加え炒め合わせる。

●の調味料と固形スープの素を加え、味が馴染むよう炒める。

最後にウスターソースを加えて５分ほど炒める。