スパイシーミートソースのかぼちゃグラタン

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

甘いカボチャにスパイシーなミートソースを合わせたら絶品に♪
ハロウィンディナーにどうぞ( ◔ิω◔ิ)
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に、かぼちゃを使った献立を考えました。

スパイシーミートソースのかぼちゃグラタン

甘いカボチャにスパイシーなミートソースを合わせたら絶品に♪
ハロウィンディナーにどうぞ( ◔ิω◔ิ)
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に、かぼちゃを使った献立を考えました。

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 300~350g
  2. 塩・黒コショウ 少々
  3. シュレッドチーズ 適量
  4. ドライパセリ 少々
  5. キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て 1缶(255g)
  6. ◎赤ワイン 大さじ1
  7. ◎カレー粉 小さじ1
  8. ◎クミンパウダー 小さじ1/4
  9. ◎オールスパイス 2~3振り

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタと種を取り除き、ところどころ皮を剥く。
    5mm幅程度にスライスする。

  2. 2

    耐熱容器に並べ、電子レンジ(強/500w)で3~4分加熱する。
    カボチャが熱いうちに、塩・コショウを軽く振っておく。

  3. 3

    フライパンや小鍋にミートソースと◎を入れ、かき混ぜながら中火で2分ほど煮つめる。

  4. 4

    耐熱皿に2のカボチャを並べる。

  5. 5

    カボチャの上にミートソースをかける。

  6. 6

    さらにシュレッドチーズをのせる。

  7. 7

    予熱したトースターか高温のオーブンで、チーズが溶けて周りのソースがクツクツするまで焼く。

  8. 8

    焼き上がったらドライパセリを散らし、熱々のうちに召し上がれ♪

  9. 9

    パンを一緒に添えてどうぞ。
    スパイシーソースが余った時は、パスタやタコライスに使ってください!(^^)!

  10. 10

    ☆16.02.02☆
    「かぼちゃグラタン」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、カレー粉を小さじ1/2に減らしてください。

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