簡単◎ニラ使わない！大人のしそ餃子
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
居酒屋メニュー！おつまみに！おかずに！口が臭くならない大人のしそギョウザ♪キャベツたっぷりでヘルシー節約メニュー♪
このレシピの生い立ち
ニラが苦手な彼氏のために、ニラを大葉にかえて作りました！外食で食べるどんな餃子よりおいしいと褒められました！大葉好きなら絶対気にいる一品だと思います！
簡単◎ニラ使わない！大人のしそ餃子
居酒屋メニュー！おつまみに！おかずに！口が臭くならない大人のしそギョウザ♪キャベツたっぷりでヘルシー節約メニュー♪
このレシピの生い立ち
ニラが苦手な彼氏のために、ニラを大葉にかえて作りました！外食で食べるどんな餃子よりおいしいと褒められました！大葉好きなら絶対気にいる一品だと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにして、塩をかけておいておく。キャベツと塩がなじんで、絞ると水気が出るのでおいておきましょう！
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- 2
大葉をみじん切りにして、ボウルにいれる。
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- 3
キャベツと塩がなじんでくると、水気が絞れるので、余分な水気を絞って、大葉と同じボウルにいれる。
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- 4
豚ひき肉と★の調味料をいれて、手でこねる。
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- 5
餃子をつつんでいく。
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- 6
ホットプレート230度に油をしいて、餃子を並べる。焼き目が少しついたら大きめのコップ一杯水を入れて、蓋をして12分待つ。
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- 7
蓋をあけて、水分が残ってたらなくなるまで待つ。仕上げにごま油をほんのりかけて焼く。できあがり♡
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コツ・ポイント
キャベツの水気絞りはめんどうくさいけど、ベチャベチャにならないコツなので、手抜きしないほうがいいです！野菜が多めのほうがしつこくなくておいしいです♪両面カリカリ派は、ひっくり返して数分焼くとベスト♪
つくれぽ
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