カブの葉と油揚げの炒め物
まりーごーるど☆ @cook_40053148
採れたてのこかぶはサッと炒めるだけで柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝採りのこかぶをいただいて、新鮮な葉を炒めて食べたい！と直感で浮かんだレシピです。
カブの葉と油揚げの炒め物
採れたてのこかぶはサッと炒めるだけで柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝採りのこかぶをいただいて、新鮮な葉を炒めて食べたい！と直感で浮かんだレシピです。
作り方
- 1
かぶの葉は、葉と実を分けてよく洗い葉は3cm、実はくし切りに切る
- 2
油揚げは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにごま油を熱し、材料を入れて炒め、火が通ったら塩で味付けする。
- 4
♪アレンジ♪
油揚げの代わりに豚肉と炒めても美味しい。少ししょうゆを足して、お弁当にとてもよく合いました。 -
コツ・ポイント
サッと炒めるだけ。簡単です。
残りものの「鶏胸肉のグリル焼き」を一緒に炒めても美味しくできました。
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