味覇だけで超簡単！！コーンかき玉スープ
かあさんのしごと @cook_40117680
コーンのクリームタイプの缶詰を使って とっても簡単に作れる 中華スープです。子供にも大人気！！
このレシピの生い立ち
昔 調理実習で作ったスープを思い出して 自分の味にしました。
味覇だけで超簡単！！コーンかき玉スープ
コーンのクリームタイプの缶詰を使って とっても簡単に作れる 中華スープです。子供にも大人気！！
このレシピの生い立ち
昔 調理実習で作ったスープを思い出して 自分の味にしました。
作り方
- 1
鍋に水とコーンのクリームタイプの缶詰をそのまま入れ、火にかける。
-
- 2
お好みで、好きなだけ コーンのホールまたは、冷凍コーンを入れる。
- 3
沸騰してきたら、味覇をいれよくかき混ぜる。
-
- 4
小さじ2杯の片栗粉を小さじ2杯の水でとき、熱々の鍋に回しいれ、だまにならないように、手早くかき混ぜ、フツフツさせる。
-
- 5
トロミをつけたスープに、溶き卵を細く回しいれ、ほんの少しだけ、スープを混ぜる。
-
- 6
卵が綺麗な スープの出来上がり！
-
コツ・ポイント
とっても簡単です！片栗粉のトロミはダマにならないように 素早く混ぜてください。トロミをつけてから卵を入れると綺麗なかき玉になります。
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