鍋に水とコーンのクリームタイプの缶詰をそのまま入れ、火にかける。

沸騰してきたら、味覇をいれよくかき混ぜる。

小さじ2杯の片栗粉を小さじ2杯の水でとき、熱々の鍋に回しいれ、だまにならないように、手早くかき混ぜ、フツフツさせる。

トロミをつけたスープに、溶き卵を細く回しいれ、ほんの少しだけ、スープを混ぜる。

卵が綺麗な スープの出来上がり！