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母の味♡手羽中のすっぱ煮♪
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母の味♡手羽中のすっぱ煮♪-レシピのメイン写真

母の味♡手羽中のすっぱ煮♪

茶々くりこ。
茶々くりこ。 @cook_40218452

調味料は1:1:1:1:1(^ω^)b
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたご飯がすすむ人気メニュー♪
みんな大好きで食べ始めたら手が止まりません☆
今では夫も大好きです( ^ω^ ) お弁当にも◎
※うちは手羽中10本だと夫婦で取り合いになっちゃいます(^_^;)

調味料は1:1:1:1:1(^ω^)b
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※うちは手羽中10本だと夫婦で取り合いになっちゃいます(^_^;)

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母の味♡手羽中のすっぱ煮♪

茶々くりこ。
茶々くりこ。 @cook_40218452

調味料は1:1:1:1:1(^ω^)b
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みんな大好きで食べ始めたら手が止まりません☆
今では夫も大好きです( ^ω^ ) お弁当にも◎
※うちは手羽中10本だと夫婦で取り合いになっちゃいます(^_^;)

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材料

作りやすい分量
  • 鶏手羽中 10本
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して塩コショウをした手羽中を焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。分量は1:1:1:1:1♪
    (手羽中の本数によって増減して下さい)

  3. 3

    油が多く出ているようならキッチンペーパーで軽く拭いておく。

  4. 4

    合わせておいた調味料を入れて手羽に煮絡めて、照りが出て来たら出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料の比率を変えない事(^.^)b

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茶々くりこ。
茶々くりこ。 @cook_40218452
2019/04/02 14:16に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 鶏手羽中 酒

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