おからを3等分に分ける。

3つのおからにそれぞれベーコンと玉ねぎのすりおろし、コーンとチーズとすりおろした人参、ツナと粗みじんにしたわかめを加える

三種類の種にそれぞれ片栗粉を大さじ1ずつ加えてよく混ぜる。水分が足りなくてまとまりにくい時は水を少量加えてください。

一口大のボールを作り、180℃に熱した油で揚げる。こんがり色がついたら出来上がり。