チーズチキンチャウダー
ちえぞうスープ @cook_40218457
米粉とピザ用チーズを使ったチャウダー。
文句なしに美味しかった！
このレシピの生い立ち
料理研究家大橋由佳さん「繰り返し作りたくなる！スープレシピ」の「チーズチキンチャウダー」を元に作りました。
チーズチキンチャウダー
米粉とピザ用チーズを使ったチャウダー。
文句なしに美味しかった！
このレシピの生い立ち
料理研究家大橋由佳さん「繰り返し作りたくなる！スープレシピ」の「チーズチキンチャウダー」を元に作りました。
作り方
- 1
鶏肉、玉ねぎ、人参を切り、しめじは石づきをとる。
切った人参は、レンジでチンする。 - 2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、鶏肉、人参を炒める。
しめじを入れて炒め、米粉を加えて混ぜる。 - 3
米粉が全体に馴染んだら牛乳と塩麹を加えて煮る。
チーズと粗挽き黒胡椒を入れる。
コツ・ポイント
塩麹 ひかり味噌
使用
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