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辛！鶏胸の唐辛子漬け焼き
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辛！鶏胸の唐辛子漬け焼き-レシピのメイン写真

辛！鶏胸の唐辛子漬け焼き

たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894

から揚げにしてもヘルシーに油なしで焼いてもお好みで。お弁当にもおかずにもおつまみにも
このレシピの生い立ち
辛い(≧ω≦)お肉が食べたくなって！胸肉しか残ってなくて

から揚げにしてもヘルシーに油なしで焼いてもお好みで。お弁当にもおかずにもおつまみにも
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辛！鶏胸の唐辛子漬け焼き

たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894

から揚げにしてもヘルシーに油なしで焼いてもお好みで。お弁当にもおかずにもおつまみにも
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材料

  • 鶏胸肉、モモ肉でも １枚
  • 韓国唐辛子 大匙１
  • お酒 大匙１
  • おろしニンニク、生姜 １片
  • 醤油 大匙半分
  • コチュジャン 大匙１
  • みりん 小匙１
  • 塩胡椒 少々
  • 仕上げにいり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    肉を均等の厚さに開きフォークで両面ブスブス刺します。食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    袋に胡麻以外の調味料とお肉をいれてモミます。１時間くらい放置。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを引いて焼きます。蓋をして蒸焼きに。。。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり！盛り付けたら胡麻ふりかけます！

コツ・ポイント

付けこみ時間が長ければ長いほど辛いかも。胸肉なので冷めても固くならないようにすぐ蓋をしましょう。から揚げにする場合はお好きな衣で。

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たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894
2011/04/05 16:21に公開

このレシピのキーワード

もも肉 酒 コチュジャン トウガラシ しょうが 鶏胸肉

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