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基本の肉じゃが
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基本の肉じゃが-レシピのメイン写真

基本の肉じゃが

M✩✩
M✩✩ @cook_40217722

ご飯がかなりススム一品\( ˆ ˆ )/♡難しそうな肉じゃがも手順を覚えれば簡単にできるんです！
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和食の基本の味付けを肉じゃがで☆

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材料

2人分
  • 牛肉 （豚肉でも美味しいよ☆） 100g
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • たまねぎ 1個
  • しらたき 1袋
  • 水 1カップ
  • 顆粒だし 少々
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、たまねぎの皮を剥き、一口大の大きさに切る

  2. 2

    鍋に油を敷いて、1で切った野菜を炒める

  3. 3

    牛肉としらたきを食べやすい大きさに切って鍋に入れたら、水を加える

  4. 4

    顆粒だしを加えて一煮立ちさせる

  5. 5

    酒、みりん、醤油を加えたら、クッキングシートで落し蓋をして約20分中火で煮込む

  6. 6

    汁が少なくなって味が染みたら完成☆

    • 基本の肉じゃが作り方6写真
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M✩✩ @cook_40217722
2017/03/12 11:56に公開
料理は基本見よう見まねの独学です！
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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