基本の肉じゃが

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M✩✩ @cook_40217722

ご飯がかなりススム一品\( ˆ ˆ )/♡難しそうな肉じゃがも手順を覚えれば簡単にできるんです！
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和食の基本の味付けを肉じゃがで☆

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材料

2人分
  1. 牛肉 （豚肉でも美味しいよ☆） 100g
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1本
  4. たまねぎ 1個
  5. しらたき 1袋
  6. 水 1カップ
  7. 顆粒だし 少々
  8. みりん 大さじ3
  9. 酒 大さじ3
  10. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、たまねぎの皮を剥き、一口大の大きさに切る

  2. 2

    鍋に油を敷いて、1で切った野菜を炒める

  3. 3

    牛肉としらたきを食べやすい大きさに切って鍋に入れたら、水を加える

  4. 4

    顆粒だしを加えて一煮立ちさせる

  5. 5

    酒、みりん、醤油を加えたら、クッキングシートで落し蓋をして約20分中火で煮込む

  6. 6

    汁が少なくなって味が染みたら完成☆
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