簡単＆美味しい！さわらご飯
beemon @cook_40200488
作って作って！と子どもにも夫にもせがまれるさわらご飯。とっても簡単で、箸が止まらないくらいおいしいですよ〜
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれて大好きだったさわらご飯です♪
簡単＆美味しい！さわらご飯
作って作って！と子どもにも夫にもせがまれるさわらご飯。とっても簡単で、箸が止まらないくらいおいしいですよ〜
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれて大好きだったさわらご飯です♪
作り方
- 1
さわらの切り身の皮を取り、一口大にきる。
＊１切れ当たり４カットくらい - 2
カットしたさわらを器いれ、しょうゆと酒をいれて、２０〜３０分つけ込む。
- 3
米をとぎ、２合分の水を炊飯器にいれ、昆布と漬け込んださわらを漬け汁ごといれる。
- 4
普通に炊いて、おいしいさわらご飯のできあがり！
＊昆布は取ってもいいですし、きざんでまぜこんでも美味しいですよ〜
コツ・ポイント
あとで炊きこむので、そんなに漬け込まなくても大丈夫です。長くて３０分で。
ご飯が炊きあがったら、さわらを混ぜ込んで崩すと美味しいですよー。
（写真が上手に撮れなくて美味しそうに見えないですけど。。。）
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