簡単プリン
hymnd @cook_40218497
私がはじめて作ったお菓子です！
誰でも簡単に短時間で作れます(^^♪
このレシピの生い立ち
中学校の家庭科の授業で作ったのを私なりに工夫してみました‐☆
簡単プリン
私がはじめて作ったお菓子です！
誰でも簡単に短時間で作れます(^^♪
このレシピの生い立ち
中学校の家庭科の授業で作ったのを私なりに工夫してみました‐☆
アプリでひらく作り方
- 1
＊プリン型の準備をします＊
プリン型の内側に薄くバターを塗ります。
- 2
＊カラメルソースを作ります＊
小鍋に砂糖と水を入れ、弱火で沸騰させて煮詰めます。
- 3
＊のばし用の水を加えます＊
茶色く焦げてきたらのばし用の水を加えて伸ばします。
- 4
＊カラメルソースを型に入れます＊
プリン型にカラメルソースを入れます。
- 5
＊卵液を作ります＊
牛乳に砂糖を溶かし、卵と混ぜます。
バニラエッセンスを少量入れます。 - 6
＊卵液をこし、型へ入れます＊
- 7
＊湯せんにかけます＊
お湯をプリン型の１/２の高さまで入れ中火にかけます。お湯が沸騰後型を入れて２分加熱し火を止めます。 - 8
＊待ちます＊
７の加熱の後、そのまま５分間置きます。
- 9
＊盛り付けます＊
型のふちを串でふちどり、プリンを型から出します。
フルーツや、クリームを盛り付ければ完成－☆
コツ・ポイント
★カラメルソースは水、砂糖を火にかけ、かき混ぜずに加熱してください。色が付き始めたら焦げやすいので火加減に注意！
☆卵液はむらなく溶くようにしてください。
★蒸しあがりは竹串を刺して濁った汁が出なければＯＫ！
つくれぽ
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