大根菜としらす干しの炒め煮
♡chiё♡ @cook_40100604
ちょっとした箸休めや、お弁当やおにぎらずの具材にもぴったりd(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました！
白ごはんが苦手だったけど、これをかけて食べたらパクパク食べてました(笑)
大根菜としらす干しの炒め煮
ちょっとした箸休めや、お弁当やおにぎらずの具材にもぴったりd(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました！
白ごはんが苦手だったけど、これをかけて食べたらパクパク食べてました(笑)
作り方
- 1
大根菜は洗って1㎝程に切る。
-
- 2
フライパンを中火にかけ、ごま油を入れ水切りした大根菜を入れ炒める。
-
- 3
大根菜がしんなりしてきたら、しらす干しを入れ炒める。
調味料を入れ炒め煮する。 -
- 4
水分が少なくなってきたら、かつおぶしを入れ混ぜ合わせる。軽く炒めれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
しょうゆを入れすぎると、かつおぶしを入れた後、味がくどくなるので気をつけて！
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