ヒラタケと生姜の炊き込みご飯

Name: ヒラタケと生姜の炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヒラタケ 1パック; お米 4合; 油揚げ 1枚; 生姜のすりおろし 1片; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ3〜4; だし汁 4合より少なめまで

簡単にシンブルに作る炊き込みご飯です。ほのかに香る生姜がアクセントです。
このレシピの生い立ち
ヒラタケと油揚げを消費したくて作りました。

材料

味の薄めの方は醤油を大さじ3、濃いめの方は大さじ4入れて下さい。
たくさん作っておむすびにしても美味しいです。
油揚げは熱湯をかけるかさっとゆでて油抜きして使って下さい。

2018/11/05 03:43に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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