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生姜たっぷりしらすネギ丼
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生姜たっぷりしらすネギ丼-レシピのメイン写真

生姜たっぷりしらすネギ丼

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ごま油が決め手⤴️
卵を半熟派?しっかり焼派?白だし派?麺つゆ派?
このレシピの生い立ち
たっぷりとご飯を楽しみたい❗そんな時は…しらす⤴️

ごま油が決め手⤴️
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たっぷりとご飯を楽しみたい❗そんな時は…しらす⤴️

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生姜たっぷりしらすネギ丼

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ごま油が決め手⤴️
卵を半熟派?しっかり焼派?白だし派?麺つゆ派?
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たっぷりとご飯を楽しみたい❗そんな時は…しらす⤴️

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卵を半熟派?しっかり焼派?白だし派?麺つゆ派?
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材料

2人分
  • ※しょうが(みじん切り) 10g
  • ※長ネギ(みじん切り) 15g
  • ※しらす 25g
  • ご飯 250~280g
  • 卵 2個
  • 油(目玉焼き用) 小さじ1
  • ◎ごま油(仕上げ用) 各小さじ1
  • ☆刻み海苔、糸唐辛子 少々
  • 麺つゆ、白だし お好みの量
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作り方

  1. 1

    ※を混ぜ合わせる。(a)

    • 生姜たっぷりしらすネギ丼作り方1写真
  2. 2

    油をひいて目玉焼きを作る。(半熟または全焼き…お好みの固さ)  (b)

    • 生姜たっぷりしらすネギ丼作り方2写真
  3. 3

    温かいご飯を器に盛る。(b)をのせる。

    • 生姜たっぷりしらすネギ丼作り方3写真
  4. 4

    (a)をのせる。

    各丼に◎をかける。

    • 生姜たっぷりしらすネギ丼作り方4写真
  5. 5

    ☆をのせて、頂く時にお好みで、麺つゆ、白だしをかける。

    • 生姜たっぷりしらすネギ丼作り方5写真

コツ・ポイント

卵の固さは好きなように…のせて欲しいです⤴️

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/11/05 03:42に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

丼 しらす 卵 ご飯 トウガラシ しょうが 長ネギ

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