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ほうれん草ベーコンの卵炒め
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ほうれん草ベーコンの卵炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草ベーコンの卵炒め

あや）
あや） @cook_40218510

バターと醤油の香ばしさや卵の甘みが加わりまろやかな味わいです♪
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので冷凍しておいたほうれん草を使ってバター炒めを作りました♪

バターと醤油の香ばしさや卵の甘みが加わりまろやかな味わいです♪
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しらすが余っていたので冷凍しておいたほうれん草を使ってバター炒めを作りました♪

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あや）
あや） @cook_40218510

バターと醤油の香ばしさや卵の甘みが加わりまろやかな味わいです♪
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しらすが余っていたので冷凍しておいたほうれん草を使ってバター炒めを作りました♪

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材料

二人分
  • 溶かしバター 5cm程度
  • 醤油 大さじ1.5～2
  • 味の素 適量
  • ほうれん草 1束
  • ベーコン 3枚
  • しらす 2つまみ
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を芯から順に茹で、
    水切りしてから食べやすい大きさに切る。(5センチ程度)

  2. 2

    ベーコン3枚を1センチぐらいに切ってバターを溶かしたフライパンに入れる

  3. 3

    焼き色が付いてきたらほうれん草と卵を混ぜるように炒める

  4. 4

    卵が焼ける前にお好みでしらすと醤油を1周程度入れて混ぜると完成！

コツ・ポイント

ほうれん草は一気に茹でると葉の部分がしなしなになりやすい為、芯の部分が柔らかくなってから葉の部分を茹でるといいです！

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あや）
あや） @cook_40218510
2020/09/30 04:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しらす ベーコン ほうれん草 バター 卵

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