もう一品☆小松菜とかまぼこのあっさり炒め

Name: もう一品☆小松菜とかまぼこのあっさり炒め
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １束; かまぼこ １パック; 油あげ １枚; ごま油 大さじ２; おろしショウガ 小さじ２; 塩・こしょう 少々

みあしゃんまま @cook_40086850

ごま油の香りと、油あげとかまぼこから出るダシとしょうがで味付けをした、シンプルであっさりな炒め物です♪お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
おひたしばかりにしていた小松菜を、他の食べ方で、しかも冷めても美味しく食べられるようにしたくて考えたレシピです（＾＾）

もう一品☆小松菜とかまぼこのあっさり炒め

みあしゃんまま @cook_40086850

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材料

２～３人分

小松菜１束
かまぼこ１パック
油あげ１枚
ごま油大さじ２
おろしショウガ小さじ２
塩・こしょう少々

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作り方

1

小松菜は４ｃｍ幅に切っておきます。
かまぼこと油あげは食べやすい大きさに切っておきます。
2

温めたフライパンにごま油を入れ、小松菜がしんなりするまで炒めます。かまぼこ、油あげを加えさらに炒めます。
3

おろしショウガを加えさっと炒め、塩・コショウで味を調え、お皿に盛りつけできあがりです☆
4
今回はかまぼこを使いましたが、平天やかにかま、ちくわなどを使っても美味しいです☆
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

コツ・ポイント

小松菜のクセが気になる時は、レンジで下ゆでするとクセが抜けます。

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つくれぽ

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みあしゃんまま @cook_40086850

2011/04/06 07:25に公開

毎日必死で二児のママをこなしています（汗）　　　子育てで忙しい中でも、こども’S＆旦那様のため、少しでも安心でおいしいごはんをつくれるよう努力の日々です☆時間とお金がなくても、少しの工夫でみんなHAPPYになれる食卓ができたらなあと思っています♡あったか＆おいしいごはんでしあわせな時間が過ごせますように。:+*☆✿酵母の会✿NO.５０です♬

このレシピのキーワード

炒めもの小松菜かまぼこ油揚げ

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