豚肉のさっぱり★マスタードリーフ炒め

yunnmo
yunnmo @cook_40077259

サラダでも美味しいマスタードリーフ☆お肉と炒めたらピリッとしてさっぱり!お肉と相性ばっちりです!!
このレシピの生い立ち
豚肉もたまにはさっぱり味で食べたいー!ってことで♥

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材料

4人分
  1. 豚肉(どこの部位でも) 200g
  2. マスタードリーフ 好きなだけ
  3. *中華だし 小1
  4. *味塩こしょう 少々
  5. *料理酒 大1
  6. オリーブオイル 適量
  7. 黒胡椒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚肉をオリーブオイルで炒め、*で味付けする。

  2. 2

    火が通ったら、マスタードリーフをドバッと加えて火を止めて混ぜ余熱で炒める。

  3. 3

    皿に盛り、黒胡椒をたっぷりひく。

コツ・ポイント

マスタードリーフはかさが一気に減るしたーっぷりが美味しいです!!

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レシピ作者

yunnmo
yunnmo @cook_40077259
に公開
美味しいつまみとお酒(特にビールと焼酎)大好き!!10歳の男の子と7歳の女の子の子育て奮闘中の毎日です! 
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