ベーコンとしめじのパスタ

ブブシユカ
ブブシユカ @cook_40099108

ベーコン、しめじ、玉ねぎをバター醤油で味付けしたパスタです。
このレシピの生い立ち
高校時代に部活の帰りに寄ったお店で食べたパスタを再現してみました。

ベーコンとしめじのパスタ

ベーコン、しめじ、玉ねぎをバター醤油で味付けしたパスタです。
このレシピの生い立ち
高校時代に部活の帰りに寄ったお店で食べたパスタを再現してみました。

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材料

2人分
  1. スパゲティー 300g
  2. しめじ 1パック
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. ベーコンライス 4枚
  5. バター 20g
  6. 醤油 大さじ2
  7. ブラックパッパー 少々

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる。

  2. 2

    ベーコンは2センチ幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になってきたら、ほぐしたしめじを入れて、さらに炒める。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティを入れて混ぜる。

  6. 6

    醤油を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    お皿に取り分けて、上からブラックパッパーを挽いてかける。

コツ・ポイント

醤油の代わりにニンニク醤油を使っても、美味しくできます。きのこはお好みのものを使ってください。

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