ベーコンは1cm幅にカット。しめじは石づきを落としばらしておく。玉ねぎは薄切りにネギは小口切りにしておく。

レンジでパスタを使って湯がいていく。表記の時間どおりに。勿論、鍋で湯がいてもOK。

レンジの残り時間を見て、具材を準備。フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくチューブを乗せて火にかける。

ニンニクがかなりはねるので、その前にベーコンと玉ねぎを投入。

玉ねぎがしんなりしたら、しめじを投入。こちらも満遍なく火を通す。(このタイミングでバスタが湯で上がれば完璧(笑))

パスタの湯で汁を少し含めてパスタを投入する。ここで塩こしょうと白だしを入れ、水分が無くなるまで混ぜ合わせる。

皿に盛ってバターを落とし、小ネギを散らしたら完成。