１歳の息子へもちもち米粉麺☆

Name: １歳の息子へもちもち米粉麺☆
Yield: ３～４食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 上新粉 100g; 片栗粉 大4; 水 大7

小麦アレルギーの１歳の息子にも麺類を！
うどんみたいだけど、ミートソースでもいけます～。
画像は麻婆餡をかけたもの。

このレシピの生い立ち
小麦と卵のアレルギーの１歳の息子。
ご飯も飽きてきてそっぽ向かれることが増えたので麺類を食べさせたくて考えました。
市販のグルテンフリー麺も良いけれど、大人仕様だったり割高だったりするので、愛情込めて手作りしてみようかなって(*^^*)

小麦アレルギーの１歳の息子にも麺類を！
うどんみたいだけど、ミートソースでもいけます～。
画像は麻婆餡をかけたもの。

小麦アレルギーの１歳の息子にも麺類を！
うどんみたいだけど、ミートソースでもいけます～。
画像は麻婆餡をかけたもの。

材料

３～４食分

生地がボソボソなのでうどんみたいに生地を延ばして切るのが難しかったので手間ですが一本ずつチネチネ作ります(^^;

maribuco @cook_40085101

2017/03/04 05:56に公開

ただ今第２子の育休中(^-^)２０１２．１．３に第１子を出産し子育て奮闘中です。現在１年間の産休中で主婦期間中なので試行錯誤しつつ美味しいものを旦那さまに食べていただきたくお料理頑張ります。皆様のレシピを参考に上達したいと思います。

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