ナスとトマトは輪切りにする。
耐熱皿にナスを並べ、ふんわりラップをしてレンジで2分位加熱する。

ナスの上にトマトとほぐしたオイルサーディンを乗せる。

クレイジーソルト・ドライハーブ・粉チーズ・パン粉を振りかける。

オーブントースターで焦げ目がつくまで13～15分焼く。