ピーマンを半分に切り種を取り、内側に小麦粉をふる

ごはんにツナ、コーン、みじん切りにしたたまねぎ、ｹﾁｬﾌﾟを加え混ぜる

1に2を詰めてチーズをのせ、半分に切ったプチトマトをのせる

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルを熱して3入れる。
水を少し加えてふたをし、蒸し焼きにする

塩コショウ、粉パセリかけて、出来上り