野菜ジュースで!簡単テリーヌ

玉ねぎ太郎
玉ねぎ太郎 @cook_40051152

野菜ジュースとはんぺん・豆乳と
材料も簡単なテリーヌを作って
食卓をお洒落にしましょ♪
ソースもとっても簡単デス!
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってテリーヌを。
簡単なのにちょっとおしゃれ~な食卓を♪

野菜ジュースで!簡単テリーヌ

野菜ジュースとはんぺん・豆乳と
材料も簡単なテリーヌを作って
食卓をお洒落にしましょ♪
ソースもとっても簡単デス!
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってテリーヌを。
簡単なのにちょっとおしゃれ~な食卓を♪

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材料

パウンド型1個
  1. はんぺん 1枚
  2. ブロッコリー 100g
  3. にんじん 100g
  4. 野菜ジュース 30cc
  5. 豆乳 20ccと50cc
  6. 2個
  7. 塩コショウ 少々
  8. ソース
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. 野菜ジュース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    充実野菜ジュースを使いました。

    ブロッコリー・小さく切ったにんじんをレンジ600w1分半で軽く蒸しておきます。

  2. 2

    ブロッコリーのクキの部分と10g程の人参はサイコロ状に切ってとっておいてください。

  3. 3

    はんぺんの半分・ブロッコリー・豆乳50cc・卵1個・塩コショウを入れてブレンダーまたはフープロで混ぜ合わせます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いたパンド型に流しいれます。
    上から②のサイコロ状の野菜を並べます。

  5. 5

    はんぺんの半分・にんじん・野菜ジュース30cc・豆乳20cc・卵1個・塩コショウを入れて③同様に混ぜ合わせます。

  6. 6

    ④の上に⑤をそっと流し入れます。

  7. 7

    天板にお湯をはって、150℃のオーブンで60分蒸し焼きにしたら出来上がりです!

  8. 8

    ソースは野菜ジュースとマヨネーズを混ぜるだけ☆

コツ・ポイント

ソースは他のお料理にもサラダにも合うのでお勧めです☆

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