セロリと豚肉の麺つゆ炒め

☆おまゆちん
☆おまゆちん @cook_40207442

ガーリックパウダーが決め手!!
やめられない止まらない(✪ฺД✪ฺ)
このレシピの生い立ち
セロリが大好きすぎてできました

セロリと豚肉の麺つゆ炒め

ガーリックパウダーが決め手!!
やめられない止まらない(✪ฺД✪ฺ)
このレシピの生い立ち
セロリが大好きすぎてできました

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材料

写真の量
  1. セロリ 1~2本
  2. 豚こま切れ肉(部位は好みで) 150~200(適当で)
  3. 麺つゆ(三倍濃縮) 適量(大さじ3くらいかな)
  4. ガーリックパウダー 適量
  5. うま味調味料 適量

作り方

  1. 1

    セロリは斜め切りに。
    (5mm~1㎝幅で葉っぱ近くはざく切り)

  2. 2

    フライパンに油を少しひき、豚肉を炒め少し色が変わったらセロリを加え、セロリがしんなりするまで手早く炒める

  3. 3

    うま味調味料、ガーリックパウダー、麺つゆの順に加えてさっとあおって完成。

コツ・ポイント

茎の中心や若い部分は、斜め切りにせずざく切りがおすすめ

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☆おまゆちん
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はじめまして^^ダイニング居酒屋で料理担当していたので、おつまみメニュー多いです。こちらのサイトを知ったばかりです。2011・2・12開始☆皆さんのアイディアを参考にさせていただきます!
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