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タジン鍋で!大根ステーキ♪
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タジン鍋で!大根ステーキ♪-レシピのメイン写真

タジン鍋で!大根ステーキ♪

いいこん
いいこん @cook_40149040

タジン鍋だとコンロからそのまま食卓へ!洗物を1つ減らしてお手軽だけど美味しい大根ステーキです☆
このレシピの生い立ち
タジン鍋を買ったので、お手軽でヘルシーなメニューを試し中です。大根があればできちゃうお手軽な大根ステーキを作ってみました。

タジン鍋だとコンロからそのまま食卓へ!洗物を1つ減らしてお手軽だけど美味しい大根ステーキです☆
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タジン鍋で!大根ステーキ♪

いいこん
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タジン鍋だとコンロからそのまま食卓へ!洗物を1つ減らしてお手軽だけど美味しい大根ステーキです☆
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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 鰹節 適量
  • ゴマ油 適量
  • あわせ調味料
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根を厚めの輪切りにして、竹串が通るぐらいのやわらかさになるまでした茹でする。

  2. 2

    鍋にごま油を敷き、下茹でした大根を並べで焼く。

  3. 3

    焼いた大根にあわせ調味料を入れ、煮詰めながら両面に絡めて、鰹節をかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

フライパンでも美味しくできあがります!

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いいこん
いいこん @cook_40149040
2011/04/03 13:48に公開
5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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このレシピのキーワード

タジン ステーキ 大根 かつお節 酒

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