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わさびでピリ辛!ごちゃんの海苔の佃煮
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わさびでピリ辛!ごちゃんの海苔の佃煮-レシピのメイン写真

わさびでピリ辛!ごちゃんの海苔の佃煮

まちゅごちゃん
まちゅごちゃん @cook_40218549

これは言う事無し!わさびが癖になります
とっても簡単で眠っている焼き海苔さえあればすぐ出来ちゃいます。食卓、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ごはんですよが大好きな私。
どうにか家でたくさんつくれないかなっと思い出来たレシピです。
こんなに簡単に出来るなんてもっと早く作ればよかった

これは言う事無し!わさびが癖になります
とっても簡単で眠っている焼き海苔さえあればすぐ出来ちゃいます。食卓、お弁当にも◎
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ごはんですよが大好きな私。
どうにか家でたくさんつくれないかなっと思い出来たレシピです。
こんなに簡単に出来るなんてもっと早く作ればよかった

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わさびでピリ辛!ごちゃんの海苔の佃煮

まちゅごちゃん
まちゅごちゃん @cook_40218549

これは言う事無し!わさびが癖になります
とっても簡単で眠っている焼き海苔さえあればすぐ出来ちゃいます。食卓、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ごはんですよが大好きな私。
どうにか家でたくさんつくれないかなっと思い出来たレシピです。
こんなに簡単に出来るなんてもっと早く作ればよかった

これは言う事無し!わさびが癖になります
とっても簡単で眠っている焼き海苔さえあればすぐ出来ちゃいます。食卓、お弁当にも◎
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こんなに簡単に出来るなんてもっと早く作ればよかった

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材料

写真の瓶いっぱい
  • 焼き海苔 10枚
  • みりん 100ml
  • 酒 100ml
  • 醤油 大3と1/2
  • 砂糖 大1と1/2
  • 水 300ml
  • いりゴマ 大1
  • わさび 大1
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋にわさび、ゴマ以外の調味料をすべて入れて沸騰させます

    • わさびでピリ辛!ごちゃんの海苔の佃煮作り方1写真
  2. 2

    ここからはすべて弱火で。海苔を手で細かくちぎりすべて入れます

    • わさびでピリ辛!ごちゃんの海苔の佃煮作り方2写真
  3. 3

    半分ぐらいまで煮詰まったらごまをいれる。焦げないようにたまにかき混ぜてね

    • わさびでピリ辛!ごちゃんの海苔の佃煮作り方3写真
  4. 4

    さらに煮詰めていき、重たくなってきたらわさびを入れ混ぜてできあがり!!

コツ・ポイント

コツ等はほとんどありません。1つだけ!!煮詰めてる時に焦げない事だけ気を付けていれば100パーセント成功します。。わさびが苦手な方・お子様がいるかたには、抜いてもらっても勿論美味しいですよ

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まちゅごちゃん
まちゅごちゃん @cook_40218549
2011/04/09 13:55に公開
誰にでも出来る簡単に出来て失敗しないレシピを紹介します!!しかも家族に褒められた品ばかりをチョイスしてるので間違いなしです。
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 酒 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095070
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