豚肉・えのき・キャベツを適当な大きさに切る。

フライパンにごま油を熱し、十分温まったところで豚肉を入れる。

少し火が通ったところで、えのきを入れ、炒める。塩コショウを適量。

えのきがしんなりしてきたら、もやしをいれ、２～３分、炒める。

最後に、キャベツを入れ、炒める。味をみて、味が薄いようであれば塩コショウを追加。

キャベツがしんなりする手前で、味見をして、味が薄いようであれば多めに、濃いようであれば少なめに焼肉のたれを回しいれる。

材料すべてに火が通ったら完成！

お皿に盛り付け、お好みでごまを散らす。