◆韓国のりで簡単ほめられパスタ(~~)ノ

cookingmother
cookingmother @cook_40064680

☆誰でも簡単ほめられレシピ(~~)/ 旬のアサリを加え韓国のりをちぎって混ぜるだけ(^^)!
蕎麦を使っても美味!!!
このレシピの生い立ち
頂き物の韓国のリがいっぱいあったので、休日の簡単パスタにしました(~~)!

◆韓国のりで簡単ほめられパスタ(~~)ノ

☆誰でも簡単ほめられレシピ(~~)/ 旬のアサリを加え韓国のりをちぎって混ぜるだけ(^^)!
蕎麦を使っても美味!!!
このレシピの生い立ち
頂き物の韓国のリがいっぱいあったので、休日の簡単パスタにしました(~~)!

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材料

2人分
  1. パスタ 約200g
  2. アサリ 1パック
  3. 韓国のリ(大判) 4枚
  4. 大葉 6枚
  5. 塩(パスタ茹でる用) 適宜
  6. A:オリーブオイル 大さじ3
  7. A:刻みニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    のりは手でちぎり、大葉は千切り。
    パスタのお湯を沸かす(塩を入れる)

  2. 2

    パスタを茹で始めたら同時にフライパンにAとアサリを入れて蓋をして中火で3分経ったら火を止めておく

  3. 3

    茹で上がったパスタを2に入れ、ちぎったのり、茹で汁カップ半分を加えて強火で手早く全体に混ぜ、器に盛る

  4. 4

    大葉をのせて出来上がり(~~)!

コツ・ポイント

◆のりを入れ過ぎると塩辛くなるので注意
◆パスタは袋に書かれたある時間より1~2分早めに取り出し、そのままフライパンに入れる
◆アサリの砂抜きをしっかりする(アサリでなくても冷凍のシーフードでも良い)
◆茹で汁を入れ忘れないように!

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cookingmother
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ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定1級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター(栄養と料理) ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師(料理、美と健康)、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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