★とろとろチキンの和風ポトフ★
ティアリー @cook_40076724
圧力鍋でつくるとより一層トロトロになります☆超簡単で美味しいメイン料理の出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
おでん好きな旦那さんに、いつも同じじゃ
つまらないので具を変えて、味付けもそれにあわせつつ
おでんっぽさを残して作ってみました☆
★とろとろチキンの和風ポトフ★
圧力鍋でつくるとより一層トロトロになります☆超簡単で美味しいメイン料理の出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
おでん好きな旦那さんに、いつも同じじゃ
つまらないので具を変えて、味付けもそれにあわせつつ
おでんっぽさを残して作ってみました☆
作り方
- 1
鶏肉に塩、胡椒をして軽く焼き色がついたらお水を入れます。
- 2
１に全部の調味料を入れて玉ねぎの千切りと大根、人参を銀杏切りにして鍋に入れて蓋をしてよく煮込みます。
- 3
大根に味が染みたらキャベツを入れてまたひと煮立ちさせます。
- 4
出来上がり☆
コツ・ポイント
鶏肉はちょっと大きめに切る☆
玉ねぎとお醤油が味の決め手になります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095387
