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☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆
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☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆-レシピのメイン写真

☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271

しその風味が爽やかで美味しい♪コロンとしていて食べやすいアジフライですヽ(´ー`)ノ

このレシピの生い立ち
旦那サンのお義父さんの作るアジフライが美味しくて(๑→‿ฺ←๑)思わずまねっこです☆

しその風味が爽やかで美味しい♪コロンとしていて食べやすいアジフライですヽ(´ー`)ノ

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☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271

しその風味が爽やかで美味しい♪コロンとしていて食べやすいアジフライですヽ(´ー`)ノ

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しその風味が爽やかで美味しい♪コロンとしていて食べやすいアジフライですヽ(´ー`)ノ

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材料

6個分
  • アジ 3匹
  • 大葉 6枚~
  • 塩コショウ 適量
  • フライの衣 レシピID:19097582
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作り方

  1. 1

    アジは3枚におろし、丁寧に小骨も取り除く。全体に塩コショウを振る。

    • ☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆作り方1写真
  2. 2

    ①に大葉をのせる。アジからはみ出さないように注意!

    • ☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆作り方2写真
  3. 3

    頭側から尻尾側に向かって、きつめにくるくる巻く。巻き終わりから、突き刺すようにつまようじで留める。

    • ☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆作り方3写真
  4. 4

    フライの衣を付けて揚げる。

  5. 5

    揚げたてにソースをかけて食べるのが美味しいです♪ぜひ揚げたてをどうぞ☆

    • ☆。お義父さんのアジのロールフライ。☆作り方5写真

コツ・ポイント

つまようじは突き刺してください。しっかり留めないとバラバラになってしまいます。

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ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271
2011/04/03 13:19に公開
はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です(๑→‿ฺ←๑)COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿
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あじ 大葉

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