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簡単覚書 赤かぶ 甘酢漬け
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簡単覚書 赤かぶ 甘酢漬け-レシピのメイン写真

簡単覚書 赤かぶ 甘酢漬け

クックYVMJQ3☆
クックYVMJQ3☆ @cook_40218590

道の駅で安く大きい赤かぶあったので、大量に漬けてみました。
このレシピの生い立ち
すぐ食べたいので下漬け不要な簡単レシピ探してます。

道の駅で安く大きい赤かぶあったので、大量に漬けてみました。
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簡単覚書 赤かぶ 甘酢漬け

クックYVMJQ3☆
クックYVMJQ3☆ @cook_40218590

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材料

ジップロックLサイズ
  1. 赤かぶ 1.5キロ
  2. ☆ザラメ 120g
  3. ☆酢 130cc
  4. ☆塩 30g
  5. 昆布 適量
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作り方

  1. 1

    赤かぶ 皮を剥いて スライス

  2. 2

    ☆を火にかけ溶かしたら熱いうちに、ジップロックに移した赤かぶにかける。
    全体に馴染む様に軽く揉む。

  3. 3

    好みで昆布を追加して、冷蔵庫へ。
    時々混ぜて均等に漬かるようにする。
    2日程度で完成します。

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クックYVMJQ3☆
クックYVMJQ3☆ @cook_40218590
2018/11/04 05:35に公開

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