材料を全部混ぜます
白身が切れてるくらいで、完全に混ぜなくて大丈夫です

フライパンにオリーブオイルをひき全て入れます。(最初から最後まで弱火)

卵の周りが焼けてきたら、全体を混ぜて片側に寄せます。

卵の下面が固まってきたら、ヘラでひっくり返します。

両面やけたらのできあがりです。