わけぎの豚肉巻き-レシピのメイン写真

わけぎの豚肉巻き

キッチン，ぴろり @cook_40216284

わけぎに豚肉に味噌、バッチリな相性！しかも、わけぎ大量消費！
このレシピの生い立ち
子どもも食べれるわけぎ料理をと思って作りました。

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材料

4人分

わけぎ２束
豚肉の薄切り３００g
味噌ダレ大さじ３

作り方

1

わけぎを巻く豚肉の幅に切り、パラパラと小麦粉をまぶして、わけぎをまとまりやすくします
2

豚肉の手前にわけぎを置いて、ギュッとわけぎを巻きます。わけぎを巻いた豚肉にパラパラと小麦粉か片栗粉をまぶします
3

フライパンに油をひき、最後の巻き目を下にして焼く。全体に火が通ったら、味噌ダレを入れて、よくからめて完成

コツ・ポイント

わけぎに小麦粉をかけてまとまりやすくし、豚肉に小麦粉をまぶして、味噌ダレがよく絡むようにします

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キッチン，ぴろり

キッチン，ぴろり @cook_40216284

2011/04/01 23:08に公開

３人の母ちゃんです。作るのが好きで、本やネット、近所のおばあちゃん、実家の母、色んな人に聞いた美味しいを作ってます

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