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初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ
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初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ-レシピのメイン写真

初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ

wooperk
wooperk @cook_40210005

パスタを自力で作ってみようというお父さんにピッタリなシンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くといろいろなパスタソースが売られていますが、それらに頼らなくても、簡単においしく作れますね。

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初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ

wooperk
wooperk @cook_40210005

パスタを自力で作ってみようというお父さんにピッタリなシンプルなレシピです。
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スーパーに行くといろいろなパスタソースが売られていますが、それらに頼らなくても、簡単においしく作れますね。

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材料

3人分
  • パスタ 300g(1人あたり100g)
  • 玉ねぎ 1個
  • ツナ缶 2缶
  • チキンコンソメキューブ 2個
  • にんにく 1片(チューブの場合は3cm)
  • 塩(パスタ茹で用) 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パセリ 少々(ビンのものが便利)
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹で時間は1分ほど短く。お湯を切るときに茹で汁を50cc取っておく。

    • 初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはまず縦半分に切り、上下を切り落として縦に薄切りする。

    • 初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを透き通ってくるまで炒める。

    • 初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ作り方3写真
  4. 4

    ツナ缶を開けてオイルもいっしょに投入。ツナが全体的に白くなるまで炒める。

    • 初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンへ。残した茹で汁を入れる。全体的に混ぜてコンソメキューブを崩して入れ軽く塩こしょうする。

    • 初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付ける。パセリを振りかけて完成。

    • 初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

・玉ねぎを半分に切ったあと、下側の根の部分を取っておくと薄切りがバラバラななりやすいです。
・パスタを湯切りするときにオリーブオイルを少しかけると麺がくっつきにくくなります。

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wooperk
wooperk @cook_40210005
2017/03/05 04:41に公開
料理をやるぞと決めて早10年。いろいろと挑戦し作ってきました。「その日食べたい料理を作る」のが一番いいですね。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 鶏肉 にんにく 玉ねぎ

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