ポテサラちくわ天♪
簡単美味しいもう一品が出来ました(´ψψ｀)
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べたのが忘れられなくて思い出しながら再現☆成功♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮をむいてからレンジで柔らかくします。その間に天ぷら粉と水を混ぜ合わせときます。
- 2
柔らかくなったら、一緒に潰します。潰したら☆で味付けし、粗熱がとれるまで放置します。
- 3
冷めたらちくわにパンパンに詰めていきます。半分に短く切ったら簡単に詰めれます♪
- 4
揚げ油を180度に熱し、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせいい色になるまで揚げます。
- 5
油を切ったら、斜めに切り皿に盛って出来上がり☆
- 6
今回使ったちくわは色んな野菜が練り込まれた物とコーンがたっぷり練り込まれた物を使いました♪
コツ・ポイント
ポテサラを作る時はいつもリケンの青じそ ハーブ&レモンを使ってて丁度いい甘味と酸味に仕上がりで私のお気に入りです(//∀//)ちくわ天にも合い美味しいのでぜひお試しを(^^)v
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096326
