梅干しのちょい足し
まる78 @cook_40216851
いつもの梅干しが醤油の旨味でさらに美味しく。この味を知ってからはそのまま梅干しを食べると何か物足りなく感じちゃいます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった食べ方の覚え書き。気付けば我が家では昔からこうやって梅干しを食べてました。
元々祖母が手作りの梅干しをこうして食べていたそうです。
アプリでひらく作り方
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梅干しに味の素と醤油をちょっと足すだけ。
食べる時、梅を潰しながら混ぜ合わせてどうぞ。 - 2
※ 我が家では梅干しは塩分8%、醤油は減塩のものを使用してます。
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