アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざっくり切るか、大きめの千切りに(火の通りが早い)。
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- 2
バターを適量フライパンへ。バター足りなかったらオイルを足す。キャベツがしんなりするまで炒める
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- 3
一旦、火を止めて、もやしを入れ、ガーリックパウダー、塩コショウを振りかける。
- 4
鯖缶(水煮)を水分ごと丸々入れる。今回我が家は2缶投入。流石に2缶は魚臭強いので1缶がオススメ
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- 5
ほぐしながら炒め、味が足りなければ足す。我が家は塩コショウ代わりに好きなmiyazimaステーキスパイスを使ってます。
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- 6
仕上げにネギを振りかけると見栄えが良いですねー
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コツ・ポイント
キャベツ価格が高い時などはカットキャベツ使ったり、厚揚げやピーマン、人参入れたり、アレンジ自在！鯖缶は味噌煮でも水煮でも美味しいので今夜何しよう…と困った時はコレにしてます。これで私は鯖缶克服しました！
キャベツの芯も美味しく食べられる！
つくれぽ
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