フライパンで焼くハーブパン
フライパンで焼き上げるこのパンは、モチモチ感と外側のかりっと感がお気に入り。ハーブ入りなのに和な風味でちょっと不思議系。
このレシピの生い立ち
FoodTVのSunny Andersonさんのレシピがオリジナルhttp://www.foodnetwork.com/recipes/sunny-anderson/herbed-flatbread-recipe/index.html
フライパンで焼くハーブパン
フライパンで焼き上げるこのパンは、モチモチ感と外側のかりっと感がお気に入り。ハーブ入りなのに和な風味でちょっと不思議系。
このレシピの生い立ち
FoodTVのSunny Andersonさんのレシピがオリジナルhttp://www.foodnetwork.com/recipes/sunny-anderson/herbed-flatbread-recipe/index.html
アプリでひらく作り方
- 1
生地から手作りされたい方は、こちらをご参照ください。https://cookpad.wasmer.app/recipe/6736
- 2
赤玉ねぎを粗みじん切り、お好みでスライスに切り、ハーブ2種は固い茎の部分を取り除いて粗く刻みます。
- 3
刻んだ赤玉ねぎとハーブを軽く手で広げたパン生地に入れ、4,5回織り込む様にしてなじませます。
- 4
Doughを丸めて、オリーブオイル約大さじ１をしいたボールに入れ、ラップをかぶせて2，30分休ませます。
- 5
Doughを伸ばし始める前にフライパンを中火にかけて温めておきます。
- 6
少し膨らむので、ガス抜きをして麺棒でフライパンのサイズに広げます。赤玉ねぎが飛び出したりしますが気にしないで伸ばします。
-
- 7
フライパンにオリーブ油を少々ふって、4分から5分、両面焼いて出来上がり。シーソルトふって召し上がれ
-
コツ・ポイント
フライパンで短時間に焼けるので気に入っています。
夏休みのランチに、Munchkinsと争奪戦を繰り広げるパンの一つです。
オリジナルのバターとガーリックは匂いが気になるので省略し、自家製ハーブソルトかシーソルト少々で食べています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
