練りごまで♡なすときゅうりのごま和え

練りごまで♡なすときゅうりのごま和え

rapin_a @cook_40055266

すりごまだけでなく練りごまも使いほんのり甘めな味に(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
普段のごま和えからちょっと味を変えてみようと練りごまを入れてみました(๑•̀ㅂ•́)و✧

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普段のごま和えからちょっと味を変えてみようと練りごまを入れてみました(๑•̀ㅂ•́)و✧

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すりごまだけでなく練りごまも使いほんのり甘めな味に(๑•̀ㅂ•́)و✧
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普段のごま和えからちょっと味を変えてみようと練りごまを入れてみました(๑•̀ㅂ•́)و✧

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材料

2～3人分

なす 1本
きゅうり 1本
練りごま大さじ１
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ１
すりごま大さじ１
塩(塩もみ用) 適量

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作り方

1

きゅうりを薄く輪切りにし塩もみしておく。
2

なすをいちょう切りし、お湯でさっと湯がいておく。
3

ボウルに調味料をまぜ１と２のきゅうり、なすを和えて完成\( ´ω` )/

コツ・ポイント

なす、きゅうりの水分をきっちり切っておくと味が薄くならないです\( ˙▽˙ )/

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