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巨大ズッキーニのマヨネーズ焼き。
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巨大ズッキーニのマヨネーズ焼き。-レシピのメイン写真

巨大ズッキーニのマヨネーズ焼き。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

頂き物の巨大ズッキーニの簡単大量消費メニュー。お弁当にも良いね。
このレシピの生い立ち
親戚がズッキーニの規格を良くわからずに沢山沢山沢山、作りすぎたらしく送ってくれたの、5本!(笑)頑張ってありがたく頂くよ。送り主はマヨネーズ焼きが好きだと言うので先ずはアップ。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

頂き物の巨大ズッキーニの簡単大量消費メニュー。お弁当にも良いね。
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親戚がズッキーニの規格を良くわからずに沢山沢山沢山、作りすぎたらしく送ってくれたの、5本!(笑)頑張ってありがたく頂くよ。送り主はマヨネーズ焼きが好きだと言うので先ずはアップ。

頂き物の巨大ズッキーニの簡単大量消費メニュー。お弁当にも良いね。
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親戚がズッキーニの規格を良くわからずに沢山沢山沢山、作りすぎたらしく送ってくれたの、5本!(笑)頑張ってありがたく頂くよ。送り主はマヨネーズ焼きが好きだと言うので先ずはアップ。

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材料

3人分位
  • 巨大ズッキーニ 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    枕じゃないのよ。ズッキーニなのよ。困ったよー。こんなに沢山。

    • 巨大ズッキーニのマヨネーズ焼き。作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤみたいに種を取って一口大にカット。少しのオリーブオイルとクレイジーソルトで焼き色をつける。

    • 巨大ズッキーニのマヨネーズ焼き。作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを入れて更に焼き色をつける。たまに煽って焦がさない。

    • 巨大ズッキーニのマヨネーズ焼き。作り方3写真
  4. 4

    これくらいの色が良いね。出来上がり。

    • 巨大ズッキーニのマヨネーズ焼き。作り方4写真
  5. 5

    2016.8ズッキーニのカテゴリに掲載。

コツ・ポイント

最初からマヨネーズで焼かずにオリーブオイルを使った方が味も仕上がりも良いかなと思います。焼き色をしっかりつける。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
2015/10/18 13:08に公開
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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このレシピのキーワード

ズッキーニ

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