大葉でさわやか！もっちーずハムカツ
❀❀SAKURA❀❀ @cook_40218682
揚げ物ですが、大葉の風味がさわやかに広がります！ サクッと食べたらお餅がびょ〜ん☆揚げたてを召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
ハムカツが食べたいけど、ハムだけじゃおかずにならない… 余ってたお餅でかさまししてしまえー！！ とできたレシピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
スライスチーズを半分にする。切り餅を薄く４枚に切り、さらに２等分にする
- 2
ハムに大葉を乗せ、上半分にチーズと切ったお餅を２つ、少しずらして置く
- 3
ハムを折りまげる
- 4
表面に小麦粉、卵、パン粉の順につける
- 5
ハムが開いてきてしまうので、中心に楊枝を刺す
- 6
両面がきつね色になるまで揚げて完成！！
コツ・ポイント
お餅は薄いので、長い時間揚げなくて大丈夫です。
ソースなどかけても良いですが、ハムとチーズに塩味がついているので、そのまま食べてもおいしいですよ(^^)
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