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白菜と玉子とキクラゲの炒め物、豚バラ入り
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白菜と玉子とキクラゲの炒め物、豚バラ入り-レシピのメイン写真

白菜と玉子とキクラゲの炒め物、豚バラ入り

クック3X0G6U☆
クック3X0G6U☆ @cook_40070469

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本来は豚バラは入りませんが入れてみました

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材料

  • 白菜(干してあると良い) 2枚(150g)
  • キクラゲ(乾燥) 5g
  • 玉子 2個
  • 生姜の千切り 大1片
  • 塩 ふたつまみ
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ1を入れ熱し、温まったら玉子を入れてざっくり炒めて取り出す

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を入れ生姜の千切りと白菜を入れ弱火でじっくり炒める
    白菜に火が通ったら豚バラとキクラゲを入れ炒める

  3. 3

    最後に玉子を入れて炒めたら調味料を入れて全体に絡めて出来上がり

コツ・ポイント

白菜は乾燥している方が美味しいと思います

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クック3X0G6U☆
クック3X0G6U☆ @cook_40070469
2015/10/17 08:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 キクラゲ 卵 しょうが

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