簡単おつまみ①！中華風キュウリの和えもの

簡単おつまみ①！中華風キュウリの和えもの-レシピのメイン写真

簡単おつまみ①！中華風キュウリの和えもの

サヤぶーちゃん @cook_40150776

材料はキュウリ、塩、醤油、砂糖、酢、ごま油のみ。ポイントは種を取り、えぐみ取り用塩２振りしたらさっと混ぜすぐ調味料！美味
このレシピの生い立ち
昔から作っているさっぱりおつまみの１つです。塩を振ったら時間を置かずに、すぐ調味料で和えることができ、すぐ食べられるので、とても楽です(^_^)

材料はキュウリ、塩、醤油、砂糖、酢、ごま油のみ。ポイントは種を取り、えぐみ取り用塩２振りしたらさっと混ぜすぐ調味料！美味
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昔から作っているさっぱりおつまみの１つです。塩を振ったら時間を置かずに、すぐ調味料で和えることができ、すぐ食べられるので、とても楽です(^_^)

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簡単おつまみ①！中華風キュウリの和えもの

サヤぶーちゃん @cook_40150776

材料はキュウリ、塩、醤油、砂糖、酢、ごま油のみ。ポイントは種を取り、えぐみ取り用塩２振りしたらさっと混ぜすぐ調味料！美味
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昔から作っているさっぱりおつまみの１つです。塩を振ったら時間を置かずに、すぐ調味料で和えることができ、すぐ食べられるので、とても楽です(^_^)

材料はキュウリ、塩、醤油、砂糖、酢、ごま油のみ。ポイントは種を取り、えぐみ取り用塩２振りしたらさっと混ぜすぐ調味料！美味
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材料

１人分

キュウリ１本
塩(えぐみ取り用）　２振り
醤油小さじ２
砂糖小さじ１
酢小さじ１
ごま油少々

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作り方

1
ピーラで皮を軽く剝き両端を切り、縦に四ッ割りにします。
2
包丁で種を取ります。手を切らないように気をつけて下さい(^_^)
3
食べやすい大きさに切り、塩を２振りし、さっと混ぜ、えぐみを取ります。
4
すぐに調味料を入れ和えます。
5
完成です！すぐに召し上がれますが、冷やすとさらに美味しくなります(^_^)

コツ・ポイント

ポイントはキュウリの種を取り、えぐみ取り用に塩２振りし、さっと混ぜすぐに調味料をいれることです。キュウリが新鮮なら更に美味しくなります(^_^)

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サヤぶーちゃん @cook_40150776

2012/06/28 10:35に公開

できる限り化学調味料を使わない、野菜中心の手作り料理を心がけています。ごくごくありふれた、シンプルで心がほっとする料理が好きです。拙いレシピにもかかわらず、ご覧頂いた方、つくれぽを送って頂いた方、皆様に心から感謝しております。いつもありがとうございます。

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このレシピのキーワード

あえものキュウリ

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